En France, en Europe et à travers le monde, le Cérémonial d'Intronisation est le point d'orgue de nombreuses manifestations.
Apparat et faste de la tradition, honneur fait aux personnalités intronisées, renommée des produits comtois, suscitent à
chaque apparition surprise et intérêt du public.
Devenu Chevalier, Officier ou Commandeur, le nouvel intronisé prête serment selon la Charte de la Commanderie d'étendre en toutes
occasions la renommée des Nobles Vins du Jura et du Comté. Il reçoit alors les symboles de sa haute vertu gastronomique :
la médaille et le parchemin. Une vertu que les convives partagent ensuite en savourant les produits.
Plus qu'un événement, chaque Cérémonial d'Intronisation devient alors le symbole vivant de la tradition.